Заливное тесто на пирог на кефире просто
Заливные пироги готовятся просто, быстро и получаются очень вкусными!
Заливные пироги - моя слабость. Они получаются очень вкусными, нежными и готовятся быстро. Тесто для таких пирогов готовится на кефире, молоке, сметане или майонезе и имеет консистенцию сметаны.
Я вам представлю заливное тесто на кефире. Как-то выкладывали похожий рецепт заливного в чашечках. Любителям заливного понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 140 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заливного , Легкие рецепты, Закуска из яиц, Простые рецепты, Холодные закуски, Простые закуски
Ингредиенты
- Кефир - 2 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
Готовим заливное тесто на пирог на кефире просто
Сначала слегка взбиваем яйца. Добавляем сахар, соль. Также взбиваем. (Если вы готовите сладкий пирог, то сахара можно насыпать чуть больше, 2-3 ложки. И ванилин на кончике ножа.)
Вливаем кефир и разрыхлитель или соду. Гасить ее в уксусе не нужно, если для теста используете кислые продукты (сметану, кефир, сок лимона). Все смешиваем.
Понемногу насыпаем муку, каждый раз перемешивая. Взбиваем все венчиком, или миксером.
Если тесто получилось густое, добавьте немножко кефира. Если слишком жидкое, как молоко - еще муки.
И вот тесто готово!
Для начинки подойдет все, чего ваша душа пожелает. Мясо, фарш, колбаса, рыба, паштеты, пюре, овощи, фрукты... Продукты предварительно необходимо подготовить (почистить, натереть, обжарить, довести до полуготовности). Фрукты добавлять без термической обработки.
Приятного аппетита! ;-)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заливное, недавно приготовила заливное из горбуши. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо за рецепт заливного теста на пирог на кефире просто.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в заливном тесте на пирог на кефире просто. Посмотрите еще заливное сердечки, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит заливное тесто на пирог на кефире просто.
Большое тебе спасибо, lyuda, за такие простые, но аппетитные блюда.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Lyuda …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.