Заливное постное
Предлагаю легкую закуску, которая отлично охлаждает в жаркую погоду, но ее также часто готовят в период поста и все те, кто не вкушает мясных блюд. Готовится заливное постное очень легко. Как-то выкладывали похожий рецепт заливного. Любителям заливного понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 73 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заливного , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Закуски на праздничный стол, Рецепты на новый год, Холодные закуски, Закуски с грибами, Закуска из капусты, Новогодние закуски, Закуски на день рождения, Постные закуски
Ингредиенты
- Овощной бульон — 500 мл
- Болгарский перец — 1 шт.
- Капуста брокколи — 200 г (или цветная капуста)
- Зеленый горошек — 100 г (свежий или замороженный)
- Кукуруза — 50 г
- Желатин — 2 ст.л.
- Маринованные грибы — 100 г
Готовим заливное постное
Минимум ингредиентов и на вашем столе отличная постная закуска. Итак, варим ингредиенты и овощной бульон: в кипящую воду бросаем горошек и кукурузу.
2. Затем бросаем болгарский перец и капусту брокколи (можно использовать цветную капусту). Варим еще 5 минут.
3. Вынимаем овощи и процеживаем бульон. Сюда можно также по желанию добавить картофель.
4. Выкладываем в форму овощи и грибы, даем бульону немного остыть. Затем в него добавляем разведенный желатин, даем постоять еще 15 минут. Заливаем бульоном овощи в формочке.
5. Ставим в холодильник до полного застывания. Перед тем, как переложить заливное, подогреваем его на водяной бане около 1-2 минуты и перекладываем на блюдо (по типу пасочки).
6. Тарелка при этом должна быть внизу.
7. Вот такое красивое получается заливное.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заливное, недавно приготовила заливное из свинины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Предлагаю вашему вниманию легкое и вкусное блюдо, которое станет украшением на постном столе и подойдет для тех, кто не употребляем мясо. Зеленый горошек, кукуруза, грибы и капуста брокколи отлично сочетаются между собой. Рассказываю и показываю, как приготовить заливное постное.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А заливное постное — это очень вкусно!
Paittise1973, спасибо большое, за вкусный превкусный заливное постное!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с заливным постным много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Заливное постное я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить http://irala.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-schuki.
Девочки, заливное постное объедение.
Супер.
paittise1973 большое спасибо!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте paittise1973.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))