Заливное из языка
Как-то выкладывали похожий рецепт заливного из говяжьего языка. Любителям заливного понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д 35 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 68 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заливного , Закуска из яиц, Холодные закуски, Закуска из языка
Ингредиенты
- говяжий язык - по вкусу
- специи - по вкусу
- желатин - по вкусу
- маслины - по вкусу
- зелень - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- морковь - по вкусу
Готовим заливное из языка
Главное сварить прозрачный бульон, но если не получится, то использовать только желатин! Прозрачным бульон получается, если вы не даете ему сильно кипеть, не закрываете плотно крышку. Если сварить так куриные крылышки или мозговую косточку, то прозрачность обеспечена.
В моем случае только желатин выручил. Язык сварила в скороварке, надо было быстрее, добавила специи и соль.
Потом его почистила и порезала.
Немного желатина налила на блюдо, застыл.
Выложила язык, украсила (не могу без фантазии!), залила желатином и в холод.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заливное, недавно приготовила заливное из свиного языка. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Виксна, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант заливного из языка.
Мне он нравится больше других.
Виксна, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Большое спасибо!!!
У Виксна очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится irala.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-svinogo-yazyka-s-zhelatinom.
Спасибо, Виксна, за помощь!
Мой муж очень любит заливное из языка.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела заливное из языка, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Виксна, сделала сегодня заливное из языка.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Сделала по вашему рецепту заливное из языка, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!