Заливное в чашечках
Как-то выкладывали похожий рецепт заливного. Любителям заливного понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 234 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заливного , Легкие рецепты, Закуска из лука, Закуска из яиц, Холодные закуски
Ингредиенты
- филе куриное 200 г
- зелёный горошек 100 г
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- яйцо вареное 1 шт.
- мясо 200 г
- зелень 1 г
- желатин 15 г
Готовим заливное в чашечках
Из мяса и курицы сварить бульон. При варке положить в него очищенную луковицу, чтоб бульон не был мутным (для заливного она не понадобится) и морковь - чтоб отварить до готовности. Бульон подсолить.
В чашечку (я брала большие чашки по 360г, но можно делать и в маленьких) на дно выложить указанные ингредиенты, можно в другом порядке, можно вообще заменять их на другие.
Запарить пакетик желатина в 100г теплого бульона, растворить на сколько возможно. Добавить еще грамм 150-200 бульона и довести до кипения (только не кипятить). Чашечки залить этим бульоном и поставить в холод на несколько часов.
Чтобы легко перевернуть на тарелку заливное, чашку нужно опустить на несколько секунд в горячую воду. Только не передержать, а то низ подтает.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заливное, недавно приготовила заливное из говядины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо, Сильченко за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Некоторое время назад готовила заливное в чашечках-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт заливного постного.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Брависсимо!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Сделала по вашему рецепту заливное в чашечках, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!