Как-то выкладывали похожий рецепт заливного. Любителям заливного понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 140 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заливного , Закуска из лука, Закуски из рыбы, Холодные закуски, Легкие закуски
Варим овощной бульон (около 1,5 литра на 500 г рыбы). Для этого в кипящую воду кладем луковицу (очищенную, но не резанную), корень петрушки и одну морковку. Через 10 минут после того, как овощи закипели, добавляем перец, соль, лавровый лист. Варим на медленном огне еще 20 минут.
Желатин разводим холодной водой и даем набухнуть.
Пока варится бульон, филе рыбы целым куском перчим, слегка солим, ставим в духовку (180 С) на 15-20 минут.
Бульон процеживаем. Добавляем в него желатин, хорошо размешиваем, доводим до кипения и выключаем.
Разделываем рыбу на куски и выкладываем в форму для заливного, заливаем половиной бульона. Выкладываем украшения: нарезанную вареную морковь, листики петрушки. Доливаем остальной бульон.
6. Ставим в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заливное, недавно приготовила заливное петушок. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать заливное из семги на её день рождения:)))
krivosheya_93, огромное спасибо за ваши рецепты!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Заливное из семги давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Заливное из семги просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Krivosheya_93, здесь новое блюдо slim заливное.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Брависсимо!
Спасибо, krivosheya_93, очень вкусно!
Krivosheya_93, аппетитно - чудо!
Krivosheya_93, спасибо за новый вариант заливного из семги.
Нужно будет обязательно попробовать