Заливное яйца фаберже

Как приготовить заливное яйца фаберже
Фотография заливного яйца фаберже
Общее время 210 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 79 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

Основа

  • пустые яичные скорлупки с аккуратно проколупанными отверстиями в нижней (тупой) части 10 шт.
  • красный сладкий перец 1/2 шт.
  • желтый сладкий перец 1/2 шт.
  • копчено-вареная ветчина 150 г
  • маслины 20 г
  • консервированный горошек 30 г
  • консервированная кукуруза 30 г
  • желатин 20 г
  • прозрачный куриный бульон 400 мл
  • соль по вкусу
  • маленький пучок петрушки 10 г

Готовим заливное яйца фаберже

Первым делом замачиваем желатин в 100 граммах холодной кипяченой воды и оставляем на час набухать.

Рецепт заливного яйца фаберже

Петрушку разделяем на отдельные листочки и укладываем на дно каждой скорлупки по 1-2 штучки. Перец и ветчину нарезаем соломкой, остальные ингредиенты берем как есть и в произвольном порядке помещаем поверх петрушки.

Рецепт заливного яйца фаберже

Когда желатин разбухнет, растворяем его в горячем бульоне (доводим до кипения, но не кипятим).

Рецепт заливного яйца фаберже

Заливаем доверху яичную скорлупу этим бульоном и ставим на ночь в холодильник (или на балкон, если позволяет температура на улице).

Рецепт заливного яйца фаберже

Когда желе застынет, счищаем скорлупу.

Рецепт заливного яйца фаберже

Получается вот такое очаровательное зрелище.

Рецепт заливного яйца фаберже

Приятного вам аппетита и эстетического удовольствия!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заливное, недавно приготовила заливное. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
omimatadr1974

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

yanchik

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Егорцева Эльза

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала заливное яйца фаберже первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Вита Павлович

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

areeddisu

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

valya75

Буду очень рада, если кому рецепт заливного яйца фаберже с креветками пригодится.

solonikova_96

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

pyrkova_81

У меня заливное яйца фаберже прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
erseda1977, спасибо за рецептик заливное яйца фаберже!!!

Женя Архангельская

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Якубова Надежда

Я приготовила заливное яйца фаберже и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

bulatova_76

Я заливное яйца фаберже ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

galka72

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали заливное яйца фаберже. Спасибо за рецепт!

Рижа Ольга

Erseda1977, это просто волшебный рецепт заливного яйца фаберже!