Малиновый тарт со сливочной заливкой
У нас в самом разгаре малиновый сезон я наварила моего любимого малинового варенья и взялась за выпечку Этот пирог просто волшебный, сочетание кислинки малиновой начинки и нежнейшая сладкая сливочная заливка подарит неописуемое наслаждение! Просто не возможно оторваться Как-то выкладывали похожий рецепт тарта татен. Любителям тартов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 309 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тартов , Закуска из яиц, Холодные закуски
Ингредиенты
- сливки 33-35% - 250 г
- малина - 300 г
- сливочное масло - 100 г
- малиновое варенье - 100 г
- желтки - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- крахмал - 4 ст.л.
- желтки - 1 шт.
- сахарная пудра - 30 г
- мука - 150 г
- сахар - 50 г
- шоколад - 50 г
- лимоны - 1 шт.
- сахар ванильный - 10 г
- миндальная мука - 20 г
- кукурузный крахмал - 40 г
Готовим малиновый тарт со сливочной заливкой
Подготовить основу для тарта. Сливочное мало нарезать на кусочки, добавить все сухие ингредиенты, растереть в крошку, добавить желтки, замесить тесто. Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто выложить в форму. Выпекать при 180 г 15 минут.
Соединить все ингредиенты для малиновой начинки.
Приготовить заливку. Смешать венчиком все ингредиенты. Сливки взбивать не нужно.
На основу для тарта выложить пару ложек миндальной муки, затем малиновую начинку.
Залить сливочной заливкой. Отправить в духовку на 20-30 минут при 180 г Остудить перед подачей.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарты, недавно приготовила малиновый тарт татен. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Вкуснятина неописуемая!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала малиновый тарт со сливочной заливкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
ДА!!! Диана, огромное спасибо, за рецепт малинового тарта со сливочной заливкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Отлично, малиновый тарт со сливочной заливкой — супер, понравилось всем!
Недавно готовила брусничный тарт, так мне даже не осталось)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик малинового тарта со сливочной заливкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Диана, спасибо вам огромное!!!
малиновый тарт со сливочной заливкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!