Тарт-брауни карамельный сон
Самый вкусный тарт из всех тартов, которые я пробовала! Я вообще шоколадоголик, поэтому мне он не мог не понравиться! И всем остальным моим "соратникам". Как-то выкладывали похожий рецепт французского тарта. Любителям тартов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 708 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тартов , Закуска из яиц, Простые рецепты
Ингредиенты
- мука - 160 г
- масло сливочное - 100 г
- сахарная пудра - 60 г
- какао - 30 г
- яйца куриные - 1 шт.
- шоколад - по вкусу
- сахар - 200 г
- какао-порошок - 50 ст.л.
- чипсы - 100 г
- молоко - 2 ст.л.
- глазурь - по вкусу
- шоколад темный - 20 г
- вода - 1 ст.л.
- масло растительное - 1 шт.
Готовим тарт-брауни карамельный сон
- Песочная шоколадная основа: Порубить все продукты для основы (кроме яйца и воды), добавить яйцо (и воду, если недостаточно будет) и быстро замесить тесто. Отложить в холодильник на 30 минут. Выложить тесто в форму, наколоть вилкой. Выпекать 10 минут при 190 градусах. Вылить брауни и допекать еще 25 минут, пока брауни не схватится по бокам. А в середине будет чуть-чуть жидкий. Вынуть из духовки и остудить.
- Брауни с кусочками шоколада: Растопить масло, тщательно вмешать сахар. Пока взбиваете, смесь остынет и можно будет добавить яйца. Затем какао и мука. Все вымешать до однородности (мешать надо не долго иначе брауни будет жестким и твердым, а не кремовым, как нам и надо!), затем добавить кусочки шоколада.
- Карамельная ириска: 2,5 ст. л. вареного сгущенного молока Когда брауни остынет, это - примерно через час. Нанести сверху ириску.
- Глазурь: Поместить все ингредиенты в мисочку и растопить на огне. Затем, перемешать до однородного состояния. Намазать сверху на ириску!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить тарты, недавно приготовила снежный тарт. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тарт-брауни карамельный сон пробовать))))
Orsout, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тарта-брауни карамельного сон.
Столько восхищений от гостей!
Мы тоже недавно первый раз делали irala.ru/zakuski/tarty/brusnichny-tart.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Обязательно приготовлю!
orsout, спасибо!
Orsout, это просто волшебный рецепт!
Тарт-брауни карамельный сон вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)