Домашние чебуреки с курицей и сыром
Как-то выкладывали похожий рецепт чебуреков с куриным фаршем и сыром. Любителям чебуреков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 411 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чебуреков , Закуска из лука, Закуска из яиц, Домашние рецепты, Закуски из сыра, Закуски из курицы, Домашние закуски
Ингредиенты
- куриные окорочка 300 г
- мука 150 г
- сыр твердый 100 г
- яйца 1 шт.
- сметана 3 ст.л.
- масло растительное
- лук зеленый
- соль
Готовим домашние чебуреки с курицей и сыром
Приготовить тесто: насыпать в посуду муку, добавить соль, растительное масло. Налить кипяток. Размешать до однородности. Остудить тесто. Срезать мясо с окорочка, порезать на кусочки. Крупно потереть сыр, измельчить зеленый лук, посыпать солью. Размешать. Слепить пирожки: присыпать стол мукой, ложкой выложить тесто. Вымесить чуть-чуть, досыпая при необходимости муку, чтобы тесто не липло.
Поделить тесто на шесть частей. Раскатать каждую в тоненький круг диаметром приблизительно двенадцать сантиметров. На 1/2 круга положить 1/6 мяса, посыпать солью. Сверху положить 1/6 часть сырной массы. Сформировать пирожок, придавить по краешку вилкой.
Разогреть на сковороде растительное масло. Положить пирожки, жарить с одной стороны до золотистого цвета, затем с другой. Сделать огонь минимальным, накрыть крышкой, готовить минут десять. Подавать чебуреки с курицей и сыром в горячем виде.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила чебуреки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
У меня вроде получилось!
спасибо!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рецепт домашних чебуреков с курицей и сыром суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
irala.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-kartofelem-i-syrom готовила, а домашние чебуреки с курицей и сыром еще нет. Надо попробовать.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик домашних чебуреков с курицей и сыром!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .