Чебуреки с куриным фаршем и сыром
Предлагаю вам попробовать очень вкусные, сочные, хрустящие чебуреки с куриным фаршем и сыром. Готовятся они не сложно, получаются отличными - тонкое, слоистое, хрустящее тесто и сочная, нежная начинка с расплавленным сыром. Побалуйте себя и свою семью замечательными чебуреками! Как-то выкладывали похожий рецепт домашних чебуреков с курицей и сыром. Любителям чебуреков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 187 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на ужин, на обед.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чебуреков , Рецепты на ужин, Закуска из лука, Закуски из сыра, Закуски из курицы
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука 250-300 г
- Вода 200 мл
- Масло растительное 0,5 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Для начинки:
- Фарш куриный 250 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Соль, перец черный молотый (по вкусу)
- Вода холодная 150 мл
- Сыр твердый 150 г
- Масло растительное рафинированное (для жарки)
Готовим чебуреки с куриным фаршем и сыром
Для начинки: к фаршу добавить порезанный тонкими, небольшими кусочками репчатый лук, соль и черный молотый перец.
Хорошенько фарш перемешать, влить холодную воду и еще раз тщательно фарш перемешать.
Муку просеять на стол горкой. Сделать углубление, влить туда растительное масло и тщательно, рукой растереть масло с мукой. После этого всыпать соль и частями вливать воду, замешивая постепенно тесто.
Тесто нужно очень хорошо вымесить, вначале подпыляя стол мукой, а затем просто немного смазывая руки растительным маслом. Тесто не должно липнуть ни к рукам, ни к столу. Тесто поместить в целлофан и оставить на 25-30 минут.
Готовое тесто обмять, разделить на небольшие кусочки, скатать шарики. Раскатать каждый
На фарш
Накрыть второй половиной лепешки и тщательно залепить края.
Жарить чебуреки с куриным фаршем и сыром в большом количестве разогретого растительного масла до румяности с двух сторон. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила чебуреки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пасибо тебе kovkina_97.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт чебуреков с куриным фаршем и сыром мой любимый!!!
Приготовила мужу чебуреки с куриным фаршем и сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Посмотрела на фото чебуреков с куриным фаршем и сыром, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю чебуреки с куриным фаршем и сыром
Готовила чебуреки с куриным фаршем и сыром Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Вот такой рецепт нашла - irala.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-kartofelem-i-syrom.
Спасибо!!!
чебуреки с куриным фаршем и сыром СУПЕР!!!
Яхууу)))наконец то закончила чебуреки с куриным фаршем и сыром!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Бесподобный рецепт чебуреков с куриным фаршем и сыром!!!
Все получилось, спасибо, kovkina_97!!!