Конечно, проще всего положить школьнику в портфель банальный бутерброд. Но.если у Вас есть немного времени, побалуйте ребенка такой интересной и полезной ссобойкой:) Как-то выкладывали похожий рецепт чебуреков. Любителям чебуреков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 192 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чебуреков , Закуска из яиц, Закуска из помидор, Рецепты в духовке, Закуски с грибами, Закуска из творога
Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы, влить оливковое (растительное масло) и опять все перетереть.
Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким. Завернуть в пищевую пленку и отправить на 2 часа в холодильник.
Подготовить начинку. Я обжарила вешенки с луком на растительном масле, посолила, поперчила. Творог растереть с яйцом, мелко рубленной зеленью, слегка подсолить, добавить мелко рубленный зубчик чеснока.
Помидор нарезать кольчами, а затем еще на некрупные кусочки.
Мясо (курятина) предварительно отварить и разобрать на крупные волокна.
Огурчики нарезать тонкими кольцами.
Достать тесто из холодильника, тонко расскатать примерно 0,2см толщиной.
Веразтьпри помощи блюдца (у меня диаметр блюдца был 11,5см) круги.
Теперь берем один круг, на присыпанной мукой поверхности, слегка расскатываем еще. Положить на одну половину круга творожную массу (примерно 1 ст. л.). Поверх нее филе, помидор.
Или творожная масса, филе, огурец.
Или творожная масса, филе, грибы.
Ну или любой Ваш вариант. Сочнее всего с помидором.
Сформировать "полумесяцы",хорошо защипать края, я делала это с помощью вилки.
Выложить чебуреки на противень, застеленный пергаментом (я пергамент не смазывала).
Натереть сыр, взбить яйцо. Смазать взбитым яйцом, присыпать тертым сыром и зеленью (использовала сухой укроп).
Духовку разогреть до 180 гадусов.
Плотно прикрыть противень фольгой. Учтите фольга не должна касаться чебуреков, иначе прилипнет (проверенно:), и еще чебуреки во время выпечки поднимаються слегка. У меня получилось из этого кол-ва продуктов 11 чебуреков, выпекала сразу на двух протвинях одновременно.
Выпекать первые 15 минут с фольгой, затем фольгу снять и выпекать уже без нее еще 15 минут.
Прияного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила чебуреки с тыквой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо!
Отличный рецепт чебуреков из духовки!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Готовила чебуреки из духовки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Вспомнила, еще готовила http://irala.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-syrom. Вкусняшка.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мы тоже недавно первый раз делали чебуреки из духовки.
Теперь это мой любимый чебуреки из духовки.
Спасибо, замечательный рецептик, чебуреки из духовки класс!
Делала чебуреки из духовки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Настя, спасибо за рецепт!
Очень понравился этот рецепт чебуреков из духовки.