Чебуреки из кабачка
Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу. Как-то выкладывали похожий рецепт чебуреков. Любителям чебуреков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 237 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чебуреков , Закуска из яиц, Закуска из кабачков
Ингредиенты
- кабачки - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 100 г
- молоко - 100 г
- масло растительное - 100 г
- специи - 1
- петрушка - по вкусу
Готовим чебуреки из кабачка
Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции - чуть гуще, чем на блины.
Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст. ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила чебуреки с тыквой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ingat, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать чебуреки из кабачка, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем чебуреки из кабачка пробовать))))
Спасибо ingat…)
чебуреки из кабачка только начала готовить:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Кто-нибудь готовил чебуреки с курицей по этому рецепту? понравилось?
У меня чебуреки из кабачка прямо как на картинке!
получилось шикарно, ingat спасибо за рецептик!!!
Я чебуреки из кабачка ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.