Чебуреки с картошкой и сыром
Как-то выкладывали похожий рецепт чебуреков с куриным фаршем и сыром. Любителям чебуреков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1498 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чебуреков , Закуска из яиц, Вкусные рецепты, Закуски из сыра
Ингредиенты
- Кефир 300 мл
- Сметана 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 800 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 1 кусок
- Укроп 1 пучок
- Твердый сыр 150 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим чебуреки с картошкой и сыром
Для начинки чищенный картофель отварить в небольшом количестве воды, слить воду, обсушить. Размять и в горячий всыпать натертый сыр (вкусно практически с любым) и мелко нарезанный укроп. Посолить, поперчить. Можно и масла добавить для полного счастья.
Замесить густое тесто (кефир, сметана, масло, яйца, соль, мука). Отрезать кусочки весом около 40-50 грамм, раскатать, положить начинку, тщательно защипать и пожарить на очень горячем подсолнечном масле с двух сторон, как обычные чебуреки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила чебуреки с картошкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое kunts_71!!!
Kunts_71…мой муж сошел с ума.
Просит сделать чебуреки с картошкой и сыром на его работу, чтобы всем похвастаться.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Я уверенна, что чебуреки с картофелем и сыром irala.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-kartofelem-i-syrom многим понравиться!
Это просто очень вкусно
Kunts_71, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт чебуреков с картошкой и сыром!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!