Чебуреки на заварном тесте
Как-то выкладывали похожий рецепт чебуреков. Любителям чебуреков понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 279 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чебуреков , Закуска из лука, Закуска из яиц, Простые закуски
Ингредиенты
- Мука 3,5 стак.
- Соль 1/2 ч.л.
- Вода 1 стак.
- Масло сливочное 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свинина 500 г
- Лук репчатый 4-6 шт.
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное 100 г
- Перец душистый 5 г
Готовим чебуреки на заварном тесте
В миске смешать просеянную муку и соль, влить стакан кипятка и быстро перемешать вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбить с яйцом и сразу добавить в мучную массу. Замешать очень мягкое и нежное тесто, накрыть его салфеткой.
Приготовить начинку: Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Отрезать от теста небольшие части и очень тонко раскатать. На одну половину теста выкладывать мясную начинку, накрыть второй половинкой теста. Тщательно закрепить края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладывать чебуреки и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Рецепт "Чебуреки на заварном тесте" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила постные чебуреки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт чебуреков на заварном тесте!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Когда в первый раз попробовала чебуреки на заварном тесте, мне не понравилось.
Очень красивая и оригинальная подача чебуреков на заварном тесте.
Рецепт супер, спасибо!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Легко и вкусно!!!