Чебуреки с тыквой

Как приготовить чебуреки с тыквой
Фотография чебуреков с тыквой
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 176 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • мука белая высшего сорта 2 стак.
  • желток куриный 1 шт.
  • вода 20 мл
  • майонез оливковый 50 г
  • тыква свежая 250 г
  • руккола 20 г
  • базилик свежий 10 г
  • соль 1 ч.л.
  • хмели-сунели по вкусу
  • масло растительное по вкусу

Готовим чебуреки с тыквой

Муку солим и добавляем желток

Добавляем майонез, замешиваем тесто и постепенно добавляем воду.

Рецепт чебуреков с тыквой

Тщательно мешаем тесто, до эластичной консистенции. Оставляем, накрыв полотенцем на 40 минут.

Рецепт чебуреков с тыквой

Затем раскатываем тонким слоем.

Рецепт чебуреков с тыквой

Начинаем готовить начинку. Для этот натрем на крупной терке тыкву.

Рецепт чебуреков с тыквой

Нарежем базилик

Рецепт чебуреков с тыквой

Теперь нарежем немного рукколы, она предаст ореховый вкус нашей начинке.

Рецепт чебуреков с тыквой

Добавим соли и хмели-сунели

Рецепт чебуреков с тыквой

Тщательно перемешаем

Рецепт чебуреков с тыквой

Разрезаем круг теста на четыре части. Кладем начинку

Рецепт чебуреков с тыквой

Прикроем второй половинкой и закрепим вилочкой.

Рецепт чебуреков с тыквой

Обжариваем на растительном масле с двух сторон, прикроем крышечкой и намного потомим на маленьком огне.

Рецепт чебуреков с тыквой

Приятного полезного аппетита=

Рецепт чебуреков с тыквой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила крымские чебуреки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
etligni

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Антонина Поторочина

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Дидух Нютка

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

ksyukha

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

yarina

Чебуреки с тыквой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

redis

Как вкусно! Приходится считать калории...

lyudmila

Anidranti, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

sultanova_79

Девочки, вот отличная тема чебуреки по-крымски. Заглядывайте.