Вкусные, с хрустящей корочкой и полезной тыквой чебуреки к вашему столу. На конкурс Волшебное лукошко Как-то выкладывали похожий рецепт хрустящих чебуреков. Любителям чебуреков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 176 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, семейный праздник. Блюдо мы будем жарить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чебуреков , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Закуски на праздничный стол
Муку солим и добавляем желток
Добавляем майонез, замешиваем тесто и постепенно добавляем воду.
Тщательно мешаем тесто, до эластичной консистенции. Оставляем, накрыв полотенцем на 40 минут.
Затем раскатываем тонким слоем.
Начинаем готовить начинку. Для этот натрем на крупной терке тыкву.
Нарежем базилик
Теперь нарежем немного рукколы, она предаст ореховый вкус нашей начинке.
Добавим соли и хмели-сунели
Тщательно перемешаем
Разрезаем круг теста на четыре части. Кладем начинку
Прикроем второй половинкой и закрепим вилочкой.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон, прикроем крышечкой и намного потомим на маленьком огне.
Приятного полезного аппетита=
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила крымские чебуреки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Чебуреки с тыквой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Как вкусно! Приходится считать калории...
Anidranti, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Девочки, вот отличная тема чебуреки по-крымски. Заглядывайте.