Чебуреки на пиве

Как приготовить чебуреки на пиве
Фотография чебуреков на пиве
Общее время 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 246 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Пиво темное — 250 мл
  • Мука — 2,5 стак.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Фарш — 300 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Молотый перец — По вкусу
  • Подсолнечное масло — 250 мл
  • Масло сливочное — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.

Готовим чебуреки на пиве

Вбиваем в миску яйца, добавляем соль и заранее просеянную муку, вливаем пиво и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 20 минут при комнатной температуре.

2. Лук и чеснок чистим, натираем на терке, добавляем их к фаршу и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Рецепт чебуреков на пиве

3. Отдохнувшее тесто разделяем на небольшие кусочки, раскатываем каждый тонко в небольшой круг, на одну сторону кладем немного начинки, а сверху кусочек масла.

Рецепт чебуреков на пиве

4. Накрываем второй половиной круга и вилкой защипываем по краям.

Рецепт чебуреков на пиве

5. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного подсолнечного масла и на раскаленной поверхности обжариваем чебуреки с двух сторон до румяной корочки.

Рецепт чебуреков на пиве

6. Готовые чебуреки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, и подаем к столу горячими.

Рецепт чебуреков на пиве

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить чебуреки, недавно приготовила первые чебуреки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Кроме мясной начинки чебуреки можно готовить с овощами, с сыром, с зеленью, с грибами, а также со сладкими начинками. Но самый традиционный рецепт - это все-таки мясной фарш. Главное сделать правильную начинку с идеальным сочетанием лука и мяса, а также очень часто добавляют кусочек масла, благодаря чему получается сочная выпечка. Чебуреки лучше подавать горячими.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Кривошея Женя

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

giono

А как здесь добавить рецепт в закладки?

galya85

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

ofathede

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

etioloor1976

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Нестерко Виктория

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ulya

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо westoreno за то, что даёт нам возможность выбора!

Ануля Демина

При случае, попробуйте приготовить рецепт http://irala.ru/zakuski/chebureki/chebureki-po-krymski. Реально, очень вкусно.

roza89

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить чебуреки на пиве!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

antonina96

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…