Перец маринованный с медом

Как приготовить перец маринованный с медом
Фотография перца маринованного с медом
Общее время 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 93 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • перец болгарский - 6 кг
  • вода - 15 л
  • уксус - 9 стак.
  • мед - 2 стак.
  • соль - 8 ст.л.
  • масло растительное - 8 ст.л.
  • перец черный - 30 шт.
  • чеснок - 1 шт.

Готовим перец маринованный с медом

Перец очистить от семян, помыть, разрезать на 4 части. Чеснок почистить, разрезать на пластинки или пополам.

Закипятить маринад из воды, уксуса, меда, соли, растительного масла, снять пену, добавить перец, лавровый лист. Положить в маринад частями подготовленный перец, чтобы покрывала жидкость, проварить 7 мин

Рецепт перца маринованного с медом

Перец выложить в ошпаренные кипятком банки, чередуя с пластинками чеснока, залить кипящим маринадом, чтобы покрывал перец на 1см, закатать металлическими крышками, укутать (или простерилизовать 10мин, закатать металлическими крышками и охладить).

Рецепт перца маринованного с медом

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила маринованный крыжовник. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Якубова Надежда

Volokzhanina_92 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без перца маринованного с медом я не знаю)

Загустина Тоня

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

solomonova_81

Перца маринованного с медом просто супер, мои гости все были в восторге!!! volokzhanina_92, спасибо!

etioloor

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

edinga1996

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Абдулхакова Маргарита

Вчера сделала маринованный красный лук. А сегодня приготовлю перец маринованный с медом.

evgeniya

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Садыкова Танюша

Сегодня приготовила, получилось перец маринованный с медом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Александра Абульханова

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное volokzhanina_92 за прекрасный рецепт!