Огурцы острые маринованные

Как приготовить огурцы острые маринованные
Фотография огурцов острых маринованных
Общее время 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий 56 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • огурцы - 100 г
  • лук репчатый - 2 головки
  • красный острый перец - ½ шт.
  • укроп - 1 веточка
  • гвоздика - 4 шт.
  • перец черный горошком - 10 шт.
  • горчица семена - 1 ч.л.
  • соль - ½ ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • уксусная эссенция - 1 ст.л.
  • лавровый лист - 1 шт.

Готовим огурцы острые маринованные

Огурцы, укроп, перец промыть. Лук очистить. Если нет маленьких головок лука, а нам необходимы именно такие, то можно взять большую головку и разрезать на пластины.

На дно вымытых предварительно банок положить 2 головки маленького лука или пластинку от большого, зонтик укропа, лавровый лист, половинку острого красного перца, гвоздику, горчицу и черный перец горошком. Если острого стручкового перца вдруг не окажется, то можно положить молотый острый красный перец 1/4 ч.л.

Рецепт огурцов острых маринованных

Далее, плотно уложить огурцы.

Рецепт огурцов острых маринованных

Поверх огурцов насыпать соль и сахар.

Рецепт огурцов острых маринованных

Залить кипящей водой.

Рецепт огурцов острых маринованных

Накрыть банки чистыми крышками и поставить в кастрюлю стерилизоваться. Вода в кастрюле должна доходить до плечиков банок и быть предварительно подогрета до горячего состояния иначе они могут лопнуть. На дно кастрюли всегда кладите тряпочку, так же для того, что бы, банки не лопнули.

Рецепт огурцов острых маринованных

Стерилизовать банки 10 минут после закипания воды в кастрюле. В конце стерилизации в каждую банку влить по 1 десертной ложке уксусной кислоты 70% Приятного!!

Рецепт огурцов острых маринованных

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила огурцы маринованные хрустящие. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
athith

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

intinee1997

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

galka72

Anyuta79, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Брижань Элона

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Рижа Ольга

Спасибо за рецепт огурцов острых маринованных, получилось!

idlollum1987

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

ira

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить маринованные грузди.

upofas1995

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

yelya

Спасибо, попробую приготовить огурцы острые маринованные супругу по вашему рецепту.

Дина Пронько

Вот это да! Какой красивый рецептик огурцов острых маринованных! А вкусный и простой!

anima1991

Anyuta79!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила огурцы острые маринованные, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
anyuta79 спасибо вам огромное!

sofiya

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

idullu

Надо попробовать