Белые грибы маринованные
Этот год очень урожаен на белые грибы!
Захотелось поделиться и своим рецептом маринованных белых грибов. Как-то выкладывали похожий рецепт маринованных белых грибов. Любителям маринования понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 20 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ужин, семейный праздник. Блюдо мы будем мариновать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Маринуем на зиму, Маринованные грибы
Ингредиенты
- Белые грибы 1 кг
- лавровый лист 2 шт.
- гвоздика 3 шт.
- бадьян 1 шт.
- перец горошком черный 4 шт.
- перец душистый горошком 3 шт.
- соль каменная 1 ст.л.
- уксус 9% 3 ст.л.
Готовим белые грибы маринованные
Собираем белые грибы
2. Чистим. Для маринования выбираем элитные грибочки.
3. Тщательно промываем и выкладываем в кастрюлю.
4. На килограмм грибов берем 800 мл воды, 2 столовые ложки столового уксуса. Уксус при варке сделает наши грибы совсем белоснежными.
5. Доводим до кипения, варим на маленьком огне 10 минут. Пену снимать обязательно - это оставит бульон прозрачным.
6. Берем специи для маринада
7. Для того, чтобы не вылавливать специи потом из бульона и оставить его прозрачным, я использую ситечко для чая! Солим.
8. Варим до готовности грибов еще 15 минут.
9. По готовности - вынимаем специи.
10. Раскладываем в стерилизованные баночки, сверху добавляем по чайной ложке уксуса и закрываем простеризованными крышками.. Белые маринованные грибочки готовы.. Пробуем как минимум через недельку.. Приятного аппетита..
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила маринованные баклажаны. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Белые грибы маринованные супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за белые грибы маринованные:)))
Спасибо!!!
белые грибы маринованные СУПЕР!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Фотки очень аппетитные, как в в грибах песчаники маринованные.
Белые грибы маринованные готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
белые грибы маринованные у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем белые грибы маринованные пробовать))))
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за удивительные рецепты!
И это вправду весьма необычный рецепт.