Маринованные огурцы с куркумой и горчицей

Как приготовить маринованные огурцы с куркумой и горчицей
Фотография маринованных огурцов с куркумой и горчицей
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 326 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Огурцы 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Куркума 1 ст.л.
  • Горчичный порошок 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 200 г
  • Уксус 200 мл
  • Укроп по вкусу

Готовим маринованные огурцы с куркумой и горчицей

Промойте огурцы и нарежьте большими кусочками. Тонко нарежьте очищенный лук.

Перемешайте лук с огурцами в отдельной емкости, положите несколько зонтиков укропа, посолите и уберите в темное место на 2,5 часа.

Добавьте уксус, куркуму с горчицей, сахар и тщательно перемешайте. Дайте настояться еще полчаса. Огурчики готовы.

Такую закуску можно заготовить на зиму холодным способом. Для этого разложите огурцы в стерилизованные банки, залейте образовавшимся маринадом и закупорьте жестяными или винтовыми крышками.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила огурцы маринованные хрустящие. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Несколько советов: для приготовления закуски огурцы можно нарезать большими кусочками так они быстрее промаринуются. Для заготовки на зиму это не обязательно. Испытайте этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
yulya96

Очень давно приметила этот рецептик маринованных огурцов с куркумой и горчицей.
Получилось просто чудесно!
Рыжик спасибо Вам большое за этот рецепт!

lyalya

Спасибо огромное за рецепт, Рыжик!
маринованные огурцы с куркумой и горчицей просто супер.
Все мои подруги делают теперь маринованные огурцы с куркумой и горчицей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

lyulya

Рыжик, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Бухарина Валентина

Vkysno, spasibo.

dasur1997

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ksyunya76

Только закончила приготовление маринованных огурцов с куркумой и горчицей.
Спасибо!

zhuzhleva_79

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

sicoryind

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила маринованные огурцы с куркумой и горчицей, до этого просто готовила маринованные грузди.

Дина Пронько

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!