Быстрые маринованные огурцы на зиму
Далеко не всем нравится готовиться к зиме, тратя бесконечные часы на приготовление разнообразных разносолов. К счастью, порадовать домашних вкусными маринованными огурчиками можно, и не проводя много времени за готовкой - этот рецепт быстрых маринованных огурцов на зиму потребует буквально 15 минут. В рецепте дано совсем небольшое количество ингредиентов, поэтому, при желании, пропорции можно увеличить в несколько раз. Как-то выкладывали похожий рецепт огурцов маринованных хрустящих. Любителям маринования понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 68 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринования , Рецепты на зиму, Маринуем на зиму, Маринованные огурцы
Ингредиенты
- Огурцы 4 кг
- Вода 3 стак.
- Уксус 1 стак.
- Чеснок 3 шт.
- Сахар 0.5 стак.
- Соль 0.25 стак.
- Черный перец горошком 0.5 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
Готовим быстрые маринованные огурцы на зиму
Для маринования лучше выбрать небольшие, короткие огурчики - чем меньше они будут, тем быстрее замаринуются.
В заранее подготовленные, стерилизованные баночки выкладываем огурцы - как можно плотнее.
Теперь займемся приготовлением маринада - благо на это потребуется не больше пяти минут. В кастрюле смешиваем воду, уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист, доводим до кипения и кипятим ровно пять минут или меньше, пока сахар и соль полностью не растворятся.
Заливаем готовым маринадом огурчики, добавляем несколько зубчиков чеснока - и закрываем крышками. Храним готовый разносол в холодильнике - уже через три дня маринованные огурцы будут готовы, хотя попробовать их можно и раньше - уже приблизительно через сутки у вас получатся хрустящие, пряные и очень вкусные огурчики.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринование, недавно приготовила острые маринованные огурчики на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Отличный рецепт! Спасибо, illiss1995. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, illiss1995, рецептам.
Всё круто, всё вкусно, спасибо illiss1995 за твои рецепты.))))
Офигительно вкусно!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Девочки, давайте поговорим про маринованные яблоки на зиму. Сегодня приготовила, понравилось.
Illiss1995, быстрые маринованные огурцы на зиму делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Illiss1995 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно быстрые маринованные огурцы на зиму будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!