Салат-лечо на зиму
Как-то выкладывали похожий рецепт лечо без помидоров на зиму. Любителям лечо понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 65 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лечо , Простые рецепты, Рецепты на зиму
Ингредиенты
- помидоры 3 кг
- перец болгарский 1.5 кг
- морковь 0.5 кг
- чеснок 3 головки 3 головки
- растительное масло 1 стак.
- сахарный песок 1 стак.
- лук - 0.5 кг 0,5 кг
- петрушка 2 пучка
- укроп - 2 пучка 2 пучка
- уксусная эссенция 0.5 ч.л.
Готовим салат-лечо на зиму
Помидоры пропустить через мясорубку. Лук и морковь и чеснок. очистить и порезать кругами или полукольцами. Поварить немного, затем добавить болгарский перец. Перемешать. Добавить растительное масло, сахарный песок, соль, перец и зелень. Я приготовила одну шестую часть. Очень хорошо подходит как гарнир к мясным блюдам, макаронным изделиям и вкусно с яичницей. Можно добавить немного воды если вода испаряется. Варится лечо примерно1.5-2 часа. Можно закатать на зиму и держать в холодном месте.
Сахар
Растительное масло
Поварить немного, затем добавить болгарский перец.
Перец нарезать соломкой
Помидоры пропустить через мясорубку. Лук и морковь и чеснок. очистить и порезать кругами или полукольцами.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лечо, недавно приготовила лечо из огурцов на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо kafanova_71 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень вкусно! Люблю салат-лечо на зиму!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Некоторое время назад готовила салат-лечо на зиму-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Это какой-то шедевр!!!
kafanova_71, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
У девочек встречала похожие рецепты: http://irala.ru/zagotovki/lecho/lecho-s-lukom-na-zimu.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....