Ароматный джем из яблок и слив готовится совсем не сложно, и получается очень вкусным, с приятным ароматом корицы и лимонной цедры. Как-то выкладывали похожий рецепт имбирного джема. Любителям джема понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 242 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, пост. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Простой рецепт джема
Сливы и яблоки хорошо вымыть, у слив удалить косточки и порезать плоды пополам, яблоки очистить от сердцевины и порезать небольшими кусочками. С лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке.
Смешать в большой кастрюле или миске яблоки со сливами, сахаром, корицей и цедрой. Оставить на час-два при комнатной температуре для того, чтобы фрукты пустили сок.
Спустя указанное время поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести жидкость с фруктами до кипения. Варить варенье примерно полчаса при слабом кипении, периодически помешивая ложкой.
К концу варки приготовьте банки - их можно простерилизовать любым удобным для вас способом, а крышки проварите в течение 10 минут. Сливово-яблочное варенье измельчить с помощью блендера до однородного пюреобразного состояния, вернуть в кастрюлю и поставить на огонь.
Помешивая, довести джем до кипения, сразу же заполнить им банки до самых краев, закатать их крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом. Полностью остывшие банки (через 8-12 часов) можно убрать на хранение в прохладное помещение, защищенное от попадания солнечных лучей.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить джем, недавно приготовила кизиловый джем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Дорогая moseichuk_74!!!
Приготовила джем из яблок и слив мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Обязательно попробую джем из яблок и слив, это вкусно.
В общем, супер!!!
moseichuk_74-волшебница!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Moseichuk_74, спасибо большое, за вкусный превкусный джем из яблок и слив!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт джема персикового. Реально, очень вкусно.
Спасибо за рецепт
очень люблю джем из яблок и слив
Приготовила джем из яблок и слив по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Moseichuk_74, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Хороший рецепт!!!
Спасибо за рецепт джема из яблок и слив.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!