Персиковый джем
Этот персиковый джем нужно переливать в банки сразу же, пока он еще кипит. Как-то выкладывали похожий рецепт джема из абрикосов. Любителям джема понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 107 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт джема
Ингредиенты
- Персик 2 кг
- Сахар 500 г
- Лимон 1/2 шт.
Готовим персиковый джем
Персики хорошо промыть, замочив в холодной воде. Затем на несколько минут залить кипятком и охладить под холодной водой. Снять кожицу.
Нарезать персики на дольки, удаляя косточки. Положить в кастрюлю, выдавить туда же сок половины лимона, перемешать.
Поставить на огонь и варить примерно полчаса, помешивая. Слить выделившийся сок. Персики измельчить погружным блендером. Добавить сахар, размешать и варить 15-20 минут на небольшом огне под крышкой, периодически помешивая.
Разлить не остужая по стерилизованным банкам, закрутить и укутать.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить джем, недавно приготовила лимонный джем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала персиковый джем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Каронская!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Каронская, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Вот еще ссылочка на джем персиковый.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Какой замечательный рецепт персикового джема - яркий, красочный и аппетитный!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!