Тыквенный джем
Еще один рецепт из серии куда пристроить тыкву Яркий, умеренно сладкий с легкой остринкой и необычной текстурой придется очень кстати к булочкам, блинчикам Как-то выкладывали похожий рецепт джема из фейхоа. Любителям джема понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 276 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, полдник. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт джема
Ингредиенты
- тыква 800 г
- сахар 300 г
- имбирь по вкусу
- лимон 1 шт.
- мандарин 2 шт
Готовим тыквенный джем
Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками, засыпать сахаром. Оставить на 2-3 часа, чтобы тыква пустила сок.
Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 5-7 минут. Остудить до комнатной температуры. Добавить измельченный имбирь, цедру одного лимона, а также цедру и мякоть мандаринов. Оставить настаиваться на 5-6 часов (лучше на ночь).
Поставить на огонь, довести до кипения и варить минут 15-20. По желанию тыкву можно слегка подавить ложкой (как сделала я), а можно оставить как есть. Тогда в джеме будут попадаться небольшие кусочки тыквы.
Разложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить джем, недавно приготовила кизиловый джем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Как вкусно! Я полюбила тыквенный джем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Сделала сегодня тыквенный джем.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо большое за рецепт, tishurir.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сразу захотелось попробовать (люблю джем из ежевики).
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Тыквенный джем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Буду к вам заходить чаще.
А я делала тыквенный джем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.