Джем из черной смородины

Как приготовить джем из черной смородины
Фотография джема из черной смородины
Общее время 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 111 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Смородина черная — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 1-1,5 стак.

Готовим джем из черной смородины

Смородину переберите: удалите порченую ягоду, веточки. Промойте в прохладной воде, обсушите.

Залейте смородину водой, так чтобы она едва покрыла ягоду. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Проварите в течение 10 минут. При необходимости снимите пенку. Добавьте сахар, перемешайте.

Рецепт джема из черной смородины

Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума. Проварите еще 15 минут, снимите с огня.

Рецепт джема из черной смородины

Разлейте горячее варенье по стерильным банкам, закатайте крышками, остудите. Поставьте банки с остывшим джемом в холодильник на несколько дней до загустения. Затем храните в прохладном месте.

Рецепт джема из черной смородины

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить джем, недавно приготовила джем из клубники. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Делюсь с вами легким рецептом, как приготовить джем из черной смородины на зиму (быстрый). Черная смородина содержит в себе много природного пектина, полезного вещества, обладающего желирующим свойством. Джем приготовится быстро, но застынет полностью через некоторое время. Приятных вам хлопот на кухне!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lyulya

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Такахо Виктория

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

ofsimows

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от джема из черной смородины.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

gapich_86

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Астахова Лиза

Анна, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается джем из черной смородины!!!
Буду делать 3-й раз!

Софья Рыжкова

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Ануля Демина

Думаю, что-то похожее - джем персиковый.

Инга Просветова

Это мой самый любимый рецепт джема из черной смородины, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Воронина Лида

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

solonikova_96

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
джем из черной смородины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Анна)))))

Вита Харитова

Спасибо, замечательный рецептик, джем из черной смородины класс!

zhenya

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Анна, спасибо большое!!!)

margo

Какой замечательный рецепт джема из черной смородины - яркий, красочный и аппетитный!

etioloor

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела джем из черной смородины.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Инка Воронина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за джем из черной смородины!