Джем из клубники

Как приготовить джем из клубники
Фотография джема из клубники
Общее время 90 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий 99 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Клубника — 2 кг
  • Сахар — 2,5 стак.
  • Агар-агар — 1,5 ст.л.
  • Вода — 100 мл

Готовим джем из клубники

Клубнику промойте, удалите плодоножки и измельчите в кашу, можно блендером.

Добавьте к ягодному пюре сахар. Оставьте все вместе на 20-30 минут.

Рецепт джема из клубники

Агар-агар в отдельной посуде залейте водой. Оставьте на 30 минут.

Рецепт джема из клубники

Джем поставьте на огонь. Варите его до закипания. 1-2 ложки полученной смеси добавьте в агар-агар. Тщательно перемешайте.

Рецепт джема из клубники

В кастрюлю добавьте смесь с агар-агаром. Варите джем около 20 минут, помешивая его деревянной ложкой.

Рецепт джема из клубники

Готовый джем разлейте по подготовленным чистым банкам под крышки. После остывания вы можете его пробовать. Приятного чаепития!

Рецепт джема из клубники

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить джем, недавно приготовила смородиновый джем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Этот десерт будет всегда кстати, ведь его можно использовать в качестве прослойки в торт, намазывать на хлеб или есть просто так ложками. В любом случае вам будет нужно узнать рецепт джема из клубники. Текстура его будет густой, так как в составе есть агар-агар, натуральный загуститель.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
pionerskaya_96

Впервые делала джем из клубники.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Епишко Галка

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

imoul

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Эльф Маргарита

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла джем из клубники. Вот я ему и приготовлю.

tofrengit

Джем из клубники для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

alesya

Увидев рецепт джема из клубники и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

etligni

Нашла в закладках рецепт джема персикового - обязательно надо попробовать.

gala

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

bryzgalina_90

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!