Арбузы в банках на зиму с чесноком
Проверенный рецепт вкусного маринованного арбуза на зиму!
Арбузная мякоть получается со сладко - соленной, с очень нежным вкусом. Прекрасная, замечательная закуска, да и просто хорошее дополнение, к какому либо блюду! Как-то выкладывали похожий рецепт перца на зиму. Любителям заготовок понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 25 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт заготовок , Рецепты на зиму
Ингредиенты
- Арбузы - 2.5 кг
- Мёд - 150 г
- Чеснок - 12 зубч
- Соль - 90 г
- Вода - 2.5 л
- Уксус - 3 ст.л.
Готовим арбузы в банках на зиму с чесноком
Хорошо под теплой, проточной водой моем арбуз. Затем выкладываем на полотенце, даем стечь жидкости и насухо вытираем его. Нарезаем на кусочки, размер какой больше нравится, нужно просто, что бы он легко пролезал в банку.
Укладываем слоями дольки арбуза и целые чесночные зубчики. Банки заливаем до самого горлышка кипящей водой и прикрываем простерилизованными крышками. Оставляем на 15 минут.
В емкость, в которой будем варить маринад, сливаем жидкость с банок. Добавляем остальные ингредиенты и доводим до кипения.
Заливаем маринадом банки и наливаем в них уксус.
Ставим на огонь большую кастрюлю, на дно кладем полотенце и на него выставляем банки. Заливаем их горячей водой до плечиков и стерилизуем от 15-25 минут, в зависимости от размера емкости.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить заготовки, недавно приготовила лук с морковкой на зиму. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусный рецепт арбузов в банках на зиму с чесноком, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт арбузов в банках на зиму с чесноком.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Вера
Как красиво!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Ни разу не пробовала топинамбур на зиму, но думаю, будет вкусно.
Приготовила.
Едим.
Но от арбузов в банках на зиму с чесноком я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вера, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит арбузы в банках на зиму с чесноком.