Торт день рождения
Нежный бисквит! Ягоды в творожном креме со сливками! Кофейная глазурь! Поддайтесь сладкому искушению! Как-то выкладывали похожий рецепт торта на день рождения девочке 13 лет. Любителям тортов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 675 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Торты из творога, Домашние торты, Торты на день рождения
Ингредиенты
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар - 200 г
- мука - 125 г
- кофе растворимый - 2 ст.л.
- какао - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- творог - 500 банок
- сливки - 250 г
- малина - 200 г
- бисквит - по вкусу
- глазурь - по вкусу
Готовим тортик на день рождения
Просеять в миску муку с какао и разрыхлителем. Добавить кофе и перемешать.
Белки отделить от желтков и взбить в крепкую пену.
Желтки взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. К желтковой массе подмешать мучную смесь и взбитые белки.
Тесто выложить в форму для выпекания, предварительно застеленную бумагой для выпечки HomeQueen Corporation". Силиконовая пропитка, которой позволяет предохранить посуду от прилипания и пригорания выпечки. Теперь больше не нужно смазывать маслом форму! Выпекать бисквит около 30 минут при температуре 160. Готовность выпечки проверить, проткнув ее деревянной шпажкой; тесто не должно к ней прилипать. Готовый бисквит вынуть из духовки и дать ему остыть, затем разделить на 3 коржа.
Приготовить крем: Творог протереть через сито. Сливки взбить в крепкую пену вместе с сахаром. Затем небольшими порциями подмешать сливки к творогу.
Малину очистить от плодоножек, вымыть и обсушить.
Бисквитный корж намазать кремом, поверх равномерно распределить ягоды, затем второй корж - крем - ягоды, сверху накрываем третьим коржом.
Приготовить глазурь. Сахарную пудру смешать с холодным кофе и перемешать. Поверхность торта покрыть глазурью. Поставить в холодильник на 1 час, чтобы глазурь затвердела.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт apfelmustorte. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Анисимова, классный рецепт торта на день рождения!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Легко и вкусно!!!
Очень вкусно! Люблю торт на день рождения!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Хочу рассказать о торте, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Нямка нямнямка…
Приготовила.
Едим.
Но от торта на день рождения я ожидала бО'льшего!!!
Делаю тортик на день рождения который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Анисимова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Большое спасибо так вкусно