Торт амадеус

Как приготовить торт амадеус
Фотография торта амадеус
Общее время 150 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий 311 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • маргарин 250 г
  • шоколад молочный 150 г
  • яйца 6 шт.
  • чaшкa сахара 1 шт.
  • крахмал картофельный 100 г
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • молоко 500 мл
  • банановый пудинг (у меня с карамельным вкусом) 1 пачка
  • ликер бэйлис 1-2 ст.л.
  • сливки 500 мл
  • ванильный сахар 20 г (2 пакетика)
  • закрепитель для сливок 2 пачки (по желанию, у меня одна)

Готовим торт

А теперь, все по порядку.....Приготовить бисквит. Растопить шоколад, остудить, но не дать ему затвердеть. Маргарин взбить до кремообразного состояния, затем понемногу добавить сахар и шоколад, чередуя добавление шоколада с яйцами (шоколад, яйца, шоколад, и т. д.).Cмешать муку с разрыхлителем, добавить крахмал и просеять. Добавить в основную массу и хорошо смешать. Тесто разделить на три части. Форму диаметром 21 см выложить пергаментной бумагой, смазать маслом. Выложить одну часть теста, разровнять и выпекать в разогретой духовке, при температуре 180Ц, приблизительно 10-20 (у меня 25) минут или ориентируясь, когда спичка, помещенная внутрь, выйдет сухой.

Повторить с остальным тестом. Получившиеся три коржа остудить и разрезать вдоль на две части, таким образом, получаем 6 пластов. `````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````Приготовить крем. В кастрюльке смешать молоко с банановым пудингoм. Варить на медленном огне до загустения. Снять с огня, накрыть пленкой и дать остыть.

Рецепт торта амадеус

Охлажденный пудинг взбить миксером, добавив ликер Бэйлис. Отдельно взбить сливки с ванильным сахаром и загустителeм.

Рецепт торта амадеус

Вмешать взбитые сливки в пудинговую массу. Все слои торта, а так же верх и бока промазать кремом.

Рецепт торта амадеус

Автор предлагает бока присыпать миндальными пластинками, а верх украсить гранатовыми зернами и шоколадной стружкой. Я же, за неимением нужного количества миндаля и граната, решила немножко изменить оформление........ Кукурузные хлопья и клубника выручили меня в этой ситуации

Рецепт торта амадеус

Высота торта немного шокировала меня-целых 14 см.!! После ночного охлаждения в холодильнике, крем достаточно схватился и торт стал устойчивым....только уже не целиком кулинарное любопытство взяло верх и разрезали торт сразу после оформления..

Рецепт торта амадеус

Кушали с бооооооольшим удовольствием

Рецепт торта амадеус

и еще немножко....кадров

Рецепт торта амадеус

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Рецепт торта амадеус

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт apfelmustorte. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Волчкова Маня

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Зоя Аполло

Анюша, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт торта!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Виктория Мелентьева

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Зинка Озерова

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Алиновская Элька

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Алиса Свистильник

Вот и приготовила домашний торт!
Обалденно красиво получилось!

esont
katarina88

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

nondis1989

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт домашнего тортика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Лиза Калюжная

Вчера приготовила торт!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

pirsonsug1994

Анюша здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без домашнего торта я не знаю)

uckim1999

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

Абдулхакова Маргарита

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

yelvina80

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!