Торт apfelmustorte
Несложный тортик под названием Apfelmustorte готовится просто, выходит очень пышный и мягкий, практически тающий во рту. Как-то выкладывали похожий рецепт торта любимым. Любителям тортов понравится.
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 303 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт тортов , Необычные торты
Ингредиенты
Основа торта:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г маргарина
- 1 пакетик разрыхлителя
- 100 г крахмала
- 100 г муки
Крем:
- 400 мл жирных сливок
- 4 ст.л. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 пакетика закрепителя для сливок
- 350 г яблочного мусса (пюре).
Готовим домашний тортик
Для теста яйца взбить с сахаром, добавить мягкий маргарин, все хорошо взбить до пышной массы. Муку, крахмал, разрыхлитель смешать, просеять в яичную массу и еще раз хорошо взбить.
Тесто разделить на 5 коржей. Т.к. тесто очень мягкое и жидковатое, то выкладывать его на пекарскую бумагу ложкой (на каждый корж примерно 4 ст. л.) и размазать до нужного диаметра. Я обычно черчу круг на бумаге и подкладываю под пекарскую и по этой форме мажу тесто. Выходят ровненькие коржи.
Каждый корж отправляем в духовку и печем до хорошего румяного цвета. Вынимаем из духовки и даем остыть прямо на бумаге, т. к. она лучше отделяется от остывшего коржа. Можно сделать коржи чуть больше нужного диаметра, потом обрезать, а обрезки использовать для обсыпки боков.
Взбить сливки с сахаром и закрепителем до очень крепких пиков и ложкой вмешать яблочное пюре. Хорошо перемешать. Прослоить торт кремом.
Обрезки от коржей измельчить в крошку. Дать торту Апфельмусс настояться несколько часов.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт ибица. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Очень нежный торт! Одна норма исчезает как то сразу, даже не распробовать, поэтому всегда делаю как минимум две. Сливки лучше брать пожирнее, можно сливки + сыр "Маскарпоне". Яблочки можно запечь и пюрировать, можно взять детское питание. И так, и так вкусно!
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, kirova_99
Большое спасибо за рецепт домашнего тортика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо!
Отличный рецепт домашнего тортика!
Kirova_99, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Спасибо за рецепт тортика!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
В восторге от бисквитного тортика, очень вкусно и просто!
Делала домашний тортик на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вот это ДААААА!!!
Kirova_99,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту домашнего торта.
Получилась вкуснятина!
Огооо спасибо девочки.