Торт виктория

Итак готовим бисквит в мультиварке. В одной миске взбиваем сахар, яйца и мед. Взбиваем миксером минут 5. Затем добавляем разрыхлитель и один стакан муки и опять взбиваем миксером минуты 2-3, затем еще один стакан муки добавляем и тоже взбиваем еще 2-3 минуты. Все тесто готово. Форму для мультиварке смазываем растительным маслом, выливаем тесто и выпекаем на режиме "выпечка" 45+15 минут.

2. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на 4 или 6 частей, как у меня)

3. Для крема - яйца взбить с сахаром. Добавить муку, перемешать. Влить теплое молоко, перемешать. Поставить смесь на маленький огонь и варить до загустения. Остудить.

4. Сбока торта. Свой бисквит я умудрилась разрезать на 6 коржей. Поэтому берем первый корж и намазываем кремом, закрываем коржом и этот корж пропитываем сиропом и выкладываем сверху кусочки груши, затем накрываем опять коржом и намазываем его кремом, закрываем следующим и пропитываем опять сиропом и ложим кусочки груши, затем пошел 5-й корж на него крем и закрываем шапкой. Все торт убираем на ночь для пропитки.

5. Готовый торт я декорирую взбитыми сливками и ягодами смородины) Результат говорит сам за себя)

6. Приятного аппетита

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт apfelmustorte. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.