Name: торт мокко
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука 250 г; Разрыхлитель теста ¼ ч.л.; Какао 4 ст.л.; Сахар 115 г; Яйцо куриное 2; Масло подсолнечное 150 мл; Молоко 150 мл; Кофе 1 ч.л.; Вода 1 ст.л.; Сливки 300 мл; Сахар 2 ст.л.

Общее время 20 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 339 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

alofi1973

Ингредиенты

Мука 250 г
Разрыхлитель теста ¼ ч.л.
Какао 4 ст.л.
Сахар 115 г
Яйцо куриное 2
Масло подсолнечное 150 мл
Молоко 150 мл
Кофе 1 ч.л.
Вода 1 ст.л.
Сливки 300 мл
Сахар 2 ст.л.

Готовим торт

Разогреваем духовку до 180 градусов

Просеиваем муку в миску, туда же добавляем какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем при помощи миксера и делим на 2 части

Одну часть теста заливаем в форму для выпекания и ставим на 5-7 минут в разогретую духовку. Достаем первую и отправляем туда же вторую тоже на 5-7 минут.

Пока коржи остывают, делаем крем. Разводим в воде кофе. Взбиваем сливки до тех пор, пока они не станут очень густыми, и добавляем в них разведенный кофе и еще немного взбиваем.

Собираем торт: ставим первый корж, затем сливки, корж, смазываем все оставшимися сливками и посыпаем тертым шоколадом. На следующий день сливки впитываются в коржи практически полностью.

Рецепт "Торт <Мокко>" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить торты, недавно приготовила торт apfelmustorte. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.