Как-то выкладывали похожий рецепт пресной лепешки. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 238 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Тортилья - это маленькая лепешка из кукурузной или пшеничной муки употребляемая в пищу главным образом в Мексике, где является национальным блюдом. Тортилью часто используют вместо хлеба подавая к другим блюдам. Также тортилья является основой многих блюд мексиканской кухни таких как кесадилья, энчилада, буррито и др. Тортильи основа и блюда бедняка, и пищи господ.
Для приготовления мексиканской тортильи понадобится минимум продуктов: мука, вода, сливочное масло и соль.
В миску просеять муку, добавить сливочное масло и перетереть руками в крошку.
Добавить соль и влить теплую воду.
Замесить эластичное тесто, которое легко поместится на ладони. Тесто положить в миску, накрыть и убрать в теплое место на полчаса отлежаться.
Спустя время тесто разделить на 8 частей и скатать колобки.
Каждый колобок раскатать в лепешку толщиной 1-2 мм.
Хорошо разогреть сковороду, смазывать ничем не нужно. Аккуратно переместить лепешку на сковороду.
Печь 1-2 минуты, затем перевернуть на вторую сторону.
Сложить тортильи стопочкой на тарелку.
Использовать как хлеб или как основу для других блюд.
Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила лепешку с сыром и зеленью. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Это просто очень вкусно
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Мексиканской лепешки тортилья просто супер, мои гости все были в восторге!!! onena, спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
сырная лепешка тоже интересный вариант.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А мексиканская лепешка тортилья — это очень вкусно!
Onena…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мексиканскую лепешку тортилья на его работу, чтобы всем похвастаться.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Огромная благодарность вам,onena…))))
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!