Сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами
Еще один очень простой и очень фруктово-ягодный рецепт. И снова идея из "Elle table". Как-то выкладывали похожий рецепт фокаччи с маслинами. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 296 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Ингредиенты
- фиалки засахаренные - 18 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- сливки - 3 ст.л.
- дрожжи свежие - 25 г
- абрикосы - 400 г
- вода - 250 мл
- сахар - 20 г
- малина - 150 г
- лаванда - 2 ч.л.
- соль - 10 г
- мука - 500 г
Готовим сладкую фокаччу с лавандой, малиной и абрикосами
Дрожжи развести вместе с сахаром в теплой воде. Отдельно соединить муку с солью и оливковым маслом, и влить воду с дрожжами.
Хорошо вымесить, скатать тесто в шар, присыпать небольшим количеством муки. Накрыть и оставить подходить в темном месте при комнатной температуре примерно на 1 час.
Малину помыть и обсушить.
Абрикосы помыть и разрезать на части.
Когда тесто увеличилось разделить его на 6 равных частей. Из каждой части сформировать достаточно толстые лепешки, переложить их на пергамент и наколоть вилкой.
Смазать сливками.
Переложить абрикосы и малину, посыпать сахаром (количество сахара регулируется в зависимости от вкуса и сладости фруктов с ягодами) и сушеными цветками лаванды. Выпекать 20-30 минут про 220 г готовую фокаччу украсить засахаренной фиалкой.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила воскресную фокаччу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Столько нового узнала про сладкую фокаччу с лавандой, малиной и абрикосами!
Спасибо!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт сладкой фокаччи с лавандой, малиной и абрикосами!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Сладкая фокачча с лавандой, малиной и абрикосами вкуснее чем irala.ru/vypechka/lepeshki/almoishavena-sladkaya-ispanskaya-lepeshka?
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Сделали, но еще не пробовали!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю сладкую фокаччу с лавандой, малиной и абрикосами!!!!
Хороший сайт, зайду еще.