Лепешки с курицей
В прошлые выходные готовили вот эти лепешки с курицей. Правда, ушло на приготовление что-то около 2-х часов, но это того стоит! Очень вкусно! Как-то выкладывали похожий рецепт якутских лепешек. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 228 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Ингредиенты
- 300 г куриного фарша
- куриная грудка (филе)
- 100 г грецких орехов
- 2 помидора
- 100 г риса
- лук
- специи
- тесто.
Готовим лепешки с курицей
Приготовить фарш:
Отвариваем рис (я брала рис обработанный паром).
Потушить куриный фарш, добавить специи.
Измельчить грецкие орехи.
Порезать помидоры, предварительно очистив от кожуры.
Все смешать в единый фарш.
Лук порезать, обжарить (поскольку я не любитель лука, то порезала его мелко).
Куриное филе нарезать тоненькими пластами (распределить на 4 порции).
На фольгу положить ровным слоем филе, на него выложить фарш и завернуть в фольгу при этом формируя колбаски.
Завернутые в фольгу колбаски тушить около часа. Потом дать им остыть.
Сделать тесто:
Сухие дрожжи, вода, мука, соль, сахар. Я вместо воды использовала рассол от маринованных огурчиков и помидор.
Из теста раскатать тоненькие лепешки. Диаметр лепешки должен быть больше длинны получившихся колбасок.
На "лепешки" положить лук, сверху выложить, освобожденные от фольги, колбаски, на них снова лук и завернуть.
Выложить на противень, смазанный предварительно маслом.
Духовку разогреть до 160 градусов и при этой температуре выпекать до образования румяной корочки.
Лепешки лучше кушать горячим.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила лепешки с розмарином. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ну и красота лепешки с курицей!!!
Обязательно попробую сделать!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лепешек с курицей.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лепешек с курицей меня выручил!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Думаю приготовить http://irala.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-kuritsei-shpinatom-i-syrom-bri, кто-нибудь пробовал?
Ой, Ирина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за лепешки с курицей!
Удобная у вас инструкция по приготовлению лепешек с курицей получилась
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как лепешки с курицей у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ирина, спасибо за рецепт! Очень люблю лепешки с курицей!