Луковая фокачча
Как-то выкладывали похожий рецепт фокаччи с физалисом и тимьяном. Любителям лепешек понравится.
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 239 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта 250 г
- Вода 150 г
- Сухие дрожжи 5 г
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 3 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Лук репчатый 100 г
- Сыр твердый 30 г
Готовим луковую фокаччу
Дрожжи развести в теплой воде с сахаром.
Постепенно добавить муку и оливковое масло.
Замесить мягкое эластичное тесто. Положить тесто в смазанную маслом миску, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подхода на 1,5 часа.
После подхода тесто обмять. Руками растянуть тесто на противне, придавая форму лепешки толщиной 2 см.
Смазать оливковым маслом. Сверху выложить лук полукольцами. Приправить перцем.
Посыпать тертым сыром. Дать подняться 15-20 минут. Выпекать при 200 градусах около 20 минут.
Итальянская фокачча прекрасно заменит вам обычный хлеб.
Рецепт "Луковая фокачча" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила фокаччу с маслинами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт луковой фокаччи, оценили и полюбили, спасибо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Есть рецепт фокаччи с помидором и сыром, девочки уже готовили.
АААААА как вкусно глядя на луковую фокаччу слюнки потекли ручьем!!:D
Привет!
Я не ем луковую фокаччу!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
А я всегда готовлю с Валентина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо, Валентина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!