Name: фокачча с помидором и сыром
Total time: 2 h
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: тёплая вода 240 мл; мука белая 420 г; соль 1 ч.л.; сахар 2 ст.л.; растительное масло без запаха 4 ст.л.; дрожжи сухие быстрые 10 г; укроп свежий 2 ст.л.; чеснок 5 шт.; помидоры красные 1 шт.; сыр твердый 50 г

Общее время 2 ч

Рецепт на 10 порций

Калорий 247 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

ofofea1987

Ингредиенты

тёплая вода 240 мл
мука белая 420 г
соль 1 ч.л.
сахар 2 ст.л.
растительное масло без запаха 4 ст.л.
дрожжи сухие быстрые 10 г
укроп свежий 2 ст.л.
чеснок 5 шт.
помидоры красные 1 шт.
сыр твердый 50 г

Готовим фокаччу с помидором и сыром

В хлебопечь загрузить все ингредиенты: вода, соль, сахар, раст. масло, мука, дрожжи. Выставить режим Замес теста. Можно делать вручную, но это дольше.

Застелить противень промасленной бумагой или смазать противень раст. маслом. Выложить тесто: на фокачча лепешкой, на батон - колбаской.

Смазать фокачча смесью растительного масла, давленного чеснока и укропа, уложить помидоры и засыпать тертым сыром. Дать постоять 30 минут

Духовку разогреть до 220 градусов. Выпекать 15 минут, до золотистого цвета

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лепешки, недавно приготовила фокаччу с грушей, сыром и беконом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.