Уха из пангасиуса
В пост и не только - рыбная уха всегда будет уместной и полезной на любом столе. Хочу вам показать свой рецепт ухи из пангасиуса. Как-то выкладывали похожий рецепт ухи из толстолобика. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 51 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Вкусный суп
Ингредиенты
- Пангасиус — 600 г
- Картошка — 6 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Специи — По вкусу
Готовим уху из пангасиуса
Филе режем на куски, отправляем вариться.
Пагсаиус дает много пены - не забываем ее снимать. Потом режем картошку и добавляем спустя 15 минут после начала варки.
Делаем зажарку: лук обжариваем в масле.
Трем на терке морковку и добавляем к луку.
В блендере измельчите помидор, добавьте к зажарке (или просто томатную пасту).
Чеснок измельченный и специи тоже добавляем к овощам.
Перекладываем зажарку в кастрюлю, добавляем лавровый лист. Варим минут 5. Готовую уха из пангасиуса подаем, украсив зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила уху на курином бульоне. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для приготовления ухи из пангасиуса нам понадобится среднее филе, несколько крупных или побольше мелких картофелин, специи рыбные (я еще обязательно лавровый лист добавляю). Конечно, уха домашняя - не та настоящая уха, приготовленная на костре у реки. Но и такой супчик получается довольно вкусным и полезным.
Комментарии к рецепту
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
АААААА как вкусно глядя на уху из пангасиуса слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А уха из пангасиуса — это очень вкусно!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные уху из пангасиуса! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я приготовила уху из пангасиуса для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А уху из пангасиуса не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Девочки, любительницы ухи из пангасиуса, можно еще приготовить уху из щуки с манной крупой.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.