Уха из щуки с манной крупой
Как-то выкладывали похожий рецепт панкейков с манной крупой. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 205 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Легкий суп
Ингредиенты
- щука (голова и хвост) 1 шт.
- зелень 100 г
- картофель 3-4 шт.
- лук репчатый 1 головка
- лавровый лист 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лимон 1 шт.
- манная крупа 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- вода 2 л
Готовим уху из щуки с манной крупой
Подготовить щуку: почистить, удалить жабры, хорошо промыть. Поставить кипятиться воду в подходящей по объему кастрюле.
Очистить морковку и измельчить на терке (мелкой), нашинковать лук, картофель порезать на кубики. В кипящую воду положить рыбу и лук с морковкой, в последнюю очередь картофель, присолить.
Спустя примерно 10 минут овощи практически сварятся. Если есть желание, то рыбу можно из бульона достать. Добавить в кипящий бульон манку, дать прокипеть порядка 5 минут.
Всыпать в уху из щуки с манной крупой измельченную петрушку и укроп (часть оставить для оформления), бросить листочек лаврушки, влить ст. л. лимонного сока и выключить нагрев. Разлить по тарелкам, добавить по кусочку рыбы, присыпать зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила котлеты из щуки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это не уха из щуки с манной крупой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала уху из щуки с манной крупой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Вкуснее чем щи из свежей капусты с пшеничной крупой?
Рецепты супер, спасибо огромное!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.