Уха на курином бульоне
Хочу предложить вам для разнообразия попробовать сварить очень насыщенную, невероятно ароматную и аппетитную уху. Такой рыбный супчик точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую на заметку! Как-то выкладывали похожий рецепт борща на курином бульоне. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 30 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Легкие рецепты, Куриный суп
Ингредиенты
- Петух — 1 шт. (или курица)
- Судак — 1 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Морковь — 1-2 шт.
- Чеснок — 3-6 Зубчиков
- Зелень — 1 Пучок
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Соль и перец — 1 По вкусу
- Помидоры — 1-3 шт. (по желанию)
Готовим уху на курином бульоне
Для начала нужно выложить птицу целиком в кастрюлю, залить водой и варить бульон не менее двух часов.
2. Когда бульон будет готов, аккуратно достаньте курицу или петуха, а бульон по желанию можно процедить. Рыбу тем временем нужно очистить и нарезать крупными кусочками.
3. Подготовьте все овощи, которые будете использовать: лук, чеснок, морковь, картофель. Вымойте зелень.
4. Бульон посолите и поперчите по вкусу. Выложите в него овощи.
5. Для аромата можно добавить лавровый лист. Варите на среднем огне минут 20. После снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться еще с полчасика. После чего можно подавать уху к столу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила суп на курином бульоне. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Не проходите мимо, если хотите узнать, как приготовить уху на курином бульоне. Удивительное сочетание с рыбой превращает блюдо в настоящее наслаждение. Что касается остальных ингредиентов, то вы можете использовать любые овощи, которые вам по вкусу, также при желании добавьте крупу, например. Такая уха приятно удивит даже истинных поклонников этого блюда.
Комментарии к рецепту
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные уху на курином бульоне! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я приготовила уху на курином бульоне и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Мой самый любимый рецепт ухи на курином бульоне!!!
Я тоже так готовлю!
Обалденно, вкусно! Гейко, вы кудесница!
Муж не любит уху на курином бульоне, а тут увидев это чудо попросил положить ему уху на курином бульоне!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за рецепт. irala.ru/supy/schi/kislye-schi-na-kurinom-bulyone пробовала, а уху на курином бульоне еще никогда.
Спасибо огромное за рецепт ухи на курином бульоне!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.