Уха с брокколи
Приготовьте своим родным легкую уху с брокколи - это очень вкусное, полезное и ароматнаое первое блюдо. А еще такая уха готовится очень быстро и легко, так что вся семья без труда будет накормлена. Как-то выкладывали похожий рецепт брокколи по-корейски маринованная. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 97 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Суп из брокколи
Ингредиенты
- Красная рыба — 300 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Зеленый лук — 100 г
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1-2 шт. (по вкусу)
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Брокколи — 300-400 г
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Репчатый лук — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
Готовим уху с брокколи
Ставим вариться рыбный бульон: рыбу заливаем водой и ставим на плиту на средний огонь.
Очищенный картофель режем небольшими кубиками.
Морковку можно порезать просто тонкими кружочками, а можно нарезать фигурной нарезкой
Брокколи и горошек достанем из морозилки, а если они свежие, то просто промоем водой. Свежие овощи надо будет проварить чуть дольше.
Когда бульон закипел, добавляем соль и лавровый лист. Даем 5 минут покипеть, а дальше добавляем все овощи: картошку, морковь, лук, в конце горошек и брокколи.
За 5 минут до конца варки добавляем мелко нарезанную зелень: укроп, кинзу, петрушку. Готовую уху с брокколи подавайте горячей, украсив целыми листиками петрушки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила жюльена из брокколи и грибов. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Уха мне нравится тем, что ее можно приготовить из, так сказать, рыбных отходов: головы, хребта, хвоста. Такая уха получается тоже очень вкусной, а бульон наваристым. Сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления ухи с брокколи. Такая уха получается очень вкусной, легкой и полезной, да еще и идеальной для тех, кто бережет фигуру.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Utril1999, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать уху с брокколи строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Utril1999! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Utril1999, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт сырного супа с брокколи, зашла к вам на страницу - теперь ещё и ухи с брокколи придется готовить, у вас все так аппетитно.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное utril1999 за прекрасный рецепт!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Очень интересный рецепт ухи с брокколи, сегодня обязательно попробую приготовить.