Уха из акулы
Готовь наваристый рыбный суп на обед! Вкуснотища!
Уха из акулы затмит все рыбные супы! Суп получается очень вкусным, наваристым. Если по каким то причинам нет возможности использовать кускус, можно заменить его на пшено или кукурузную крупу, получится тоже вкусно. Как-то выкладывали похожий рецепт ухи из толстолобика. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 26 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Вкусный суп
Ингредиенты
- Акула - 300 г
- Картошка - 200 г
- Лук репчатый - 80 г
- Морковь - 80 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Кускус - 60 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Зелёный лук - 10 г
- Специи сухие - 15 г
- Вода - 2 л
Готовим уху из акулы
Стейки акулы размораживаем, а тем временем очищаем картошку, морковь и лук. Картошку режем кубиками, морковь - кружочками, лук репчатый нарезаем мелко.
Воду наливаем в кастрюлю, отправляем на огонь, доводим до кипения. В кипящую воду выкладываем картошку, минут через 5 - лук и морковь.
К уже почти готовым ингредиентам выкладываем рыбные стейки, заодно добавляем приправу для рыбы, дожидаемся пока суп закипит, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем кускус, варим в течение 5 минут.
В готовый суп выкладываем измельченный зеленый лук, лавровый лист. Акулье мясо достаем, извлекаем косточки, затем снова возвращаем в уху. Накрываем суп крышкой, оставляем на 10 минут настаиваться.
Раскладываем уху по порциям и подаем на стол. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила уху из красной рыбы со сливками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит уху из акулы, оценили.
Спасибо, etsom, за помощь!
Мой муж очень любит уху из акулы.
Etsom, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Etsom, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила уху из акулы!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали уху из акулы. Спасибо за рецепт!
Хочу угостить вас рецептиком ухи из щуки с манной крупой. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за рецептик ухи из акулы!!!
Муж был в восторге.
ухи из акулы, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)