Моя уха
Как-то выкладывали похожий рецепт ухи из красной рыбы со сливками. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 488 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Суп с перловкой
Ингредиенты
- бульон - 1 шт.
- горбуша - 300 шт.
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2
- перловая крупа - 1 стак.
- огурцы соленые - 2 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
Готовим мою уху
Картофель нарежьте ломтиками, морковь - дольками, лук - полукольцами.
Лук и морковь соедините и спассеруйте на масле. 3. Огурцы нарежьте соломкой, припускайте в небольшом количестве воды 15 минут. 4. Рыбу нарежьте кускочками. 5. Перловую крупу залейте холодной водой, варите 15 минут, затем отвар слейте, вновь залейте водой и варите до готовности. Бульон доведите до кипения, положите картофель, варите 10 минут. Добавьте пассерованые овощи, огурцы, крупу и лавровый лист. 6.При подаче в тарелки уложите по кусочку рыбы, залейте ее супом и посыпьте рубленой зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила уху из карасей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо, zayats_83 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Zayats_83 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо большое за рецепт моей ухи.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Обязательно попробуйте уху из головы сома, это вкусно.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже моя уха получается здорово!
А что вы нашли в моей ухе??? Мне, например, не очень понравилось:(
Zayats_83!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю мою уху.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
ОЧ вкусно получилось)