Уха из мелкой речной рыбы
Поймали мелочь, не беда. Будет вкусная уха.
Главное - правильно сварить) Как-то выкладывали похожий рецепт рагу из рыбы. Любителям ухи понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 85 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ухи , Рыбный суп
Ингредиенты
- Речная рыба - 250 г
- Картошка - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Пшено - 35 г
- Смесь перцев горошком - по вкусу
- Зелень - 10 г
Готовим уху из мелкой речной рыбы
Выпотрошить, промыть рыбу. Чистить чешую не нужно. Завернуть ее в марлю и поставить варить 15 минут.
Мелко нарезать лук
Морковь четвертинками
Картофель кубиками
Вынуть рыбу. Закладываем овощи и готовим их до полуготовности
Промыть и добавить пшено, перец, соль. И еще варить 5-7 минут
Добавить зелень. Приятного аппетита
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить уху, недавно приготовила холодец из рыбы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличные рецепты!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Nedare1972, спасибо за рецепт! Очень люблю уха из мелкой речной рыбы!
Спасибо большое за рецепт ухи из мелкой речной рыбы.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Да уху из мелкой речной рыбы…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать уху из мелкой речной рыбы постоянно.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему уха из трех видов рыбы.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит уху из мелкой речной рыбы.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))