Суп-пюре тыквенный с клецками
Как-то выкладывали похожий рецепт супа-пюре из грибов. Любителям супа-пюре понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 1456 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре , Тыквенный суп, Суп с клецками
Ингредиенты
- тыква — 500 г
- бульон — 500 мл
- вода — 500 мл
- рис — 150 г
- мука
- яйцо — 1 шт.
- сливки — 50 мл
- лук зеленый — 50 г
- петрушка — 50 г
- масло оливковое — 30 мл
- черный перец
- соль
Готовим суп-пюре тыквенный с клецками
Варим рис до полуготовности. Смешиваем с яйцом, 2 ст. л. муки и рубленой зеленью. Формуем шарики размером с грецкий орех и варим в кипящей воде в течение 10 минут.
2. Варим тыкву до готовности. Протираем через сито, вливаем теплые сливки и оливковое масло. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Разбавляем тыквенное пюре мясным бульоном.
3. Разливаем суп по тарелкам. Выкладываем в каждую тарелке по 2-3 рисовых шарика. Украшаем блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп-пюре, недавно приготовила суп-пюре грибной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп-пюре тыквенный с клецками уже полгода, все супер!
Anya, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суп-пюре тыквенный с клецками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Теперь часто готовлю суп-пюре из цукини.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Отличный вариант приготовления супа-пюре тыквенного с клецками.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп-пюре тыквенный с клецками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!