Суп-пюре грибной
Мои дети сказали, что вот он, наконец-то - настоящий суп из Икеи, только вот цвет не тот:) Пришлось объяснять, что это просто лисички такой цвет супу придали. Как-то выкладывали похожий рецепт грибного супа-пюре. Любителям супа-пюре понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 27 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре , Грибной суп
Ингредиенты
- 4 шт. среднего картофеля
- 150-200 г грибов (у меня были лисички)
- 2 луковицы
- 4 плавленых сырка
- 2 ст.л. муки
- 150 г сметаны
- укроп.
Готовим суп-пюре грибной
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.
Картофель и лисички отварить по отдельности.
Блендером размять лисички с картофелем. Добавить сметану и муку. Тщательно перемешать.
В кастрюлю налить около 3-4 л воды, добавить обжаренный лук, лисички с картофелем и сметаной. Я даже венчиком промешивала, чтобы не было комочков.
Когда суп-пюре закипит, добавить натертые на крупной терке сырки. Дождаться их полного растворения и подавать.
В тарелках украсить грибной суп мелко нарезанным свежим укропом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп-пюре, недавно приготовила суп-пюре грибной с фрикадельками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно и главное просто.
суп-пюре грибной получается ням-ням.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень красивая и оригинальная подача супа-пюре грибного.
Рецепт супер, спасибо!
Сегодня первый раз готовила суп-пюре грибной.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Бузаева у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала irala.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsukini - очень понравилось.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Замечательный рецепт, суп-пюре грибной получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.