Ароматный и легкий суп от Татьяны Навки из программы "Смак". Очень вкусно, советую обязательно готовить со сливочным маслом, от этого зависит весь аромат и вкус блюда! Как-то выкладывали похожий рецепт супа-пюре из брокколи. Любителям супа-пюре понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 308 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре , Тыквенный суп
Лук и чеснок почистить, порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Тыкву очистить, порезать кубиками, добавить в кастрюлю к луку и чесноку. Залить это вином, приправить порошком кэрри, влить бульон и варить суп 30 минут.
Посолисть, поперчить, пюрировать массу блендером и влить в супчик 200 мл сливок.
Подавая к столу украсить суп сухариками, зеленью, маслом тыкв. семечек и семечками тыквы. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп-пюре, недавно приготовила суп-пюре тыквенный с клецками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Огромное спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Я приготовила тыквенный суп-пюре осенний и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо, попробую приготовить тыквенный суп-пюре осенний супругу по вашему рецепту.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тыквенному супу-пюре осеннему!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://irala.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-karamelizovannymi-semechkami.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тыквенный суп-пюре осенний сказка!
Vika79, спасибо.
Вчера попробовала тыквенный суп-пюре осенний сделать.
Все получилось.
Отлично. Очень понравилось.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я делала тыквенный суп-пюре осенний по рецепту vika79, мне понравилось.
Даже брату, который тыквенный суп-пюре осенний не любит,понравилось!
А я готовлю тыквенный суп-пюре осенний в первый раз.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тыквенный суп-пюре осенний.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!