Суп-пюре из шпината
Как-то выкладывали похожий рецепт супа-пюре из грибов. Любителям супа-пюре понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 329 кКал. Нам понадобится Блендер.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супа-пюре , Легкие рецепты, Куриный суп
Ингредиенты
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
- Имбирь по вкусу
- Замороженный шпинат 400 г
- Куриный бульон 250 мл
- Картофель 1 шт.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Готовим суп-пюре из шпината
Нагреть масло в кастрюле. Добавить чеснок, лук и имбирь (я брала 3 см) (все мелко порезанное) и обжаривать 3-4 мин до мягкости.
2.Добавить шпинат и лимонный сок в кастрюлю, как только шпинат растает, добавить бульон (250мл) и картофель (у меня была вареная картошка, поэтому я добавила ее перед тем как все запустить в блендер), довести до кипения. Снизить огонь и готовить 10 мин.
Перелить в блендер или кухонный комбайн и сделать однородное пюре.
Вернуть суп в кастрюлю приправить солью и перцем по вкусу. Если покажется густым, можно долить остатки бульона или воды. Довести до кипения.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить суп-пюре, недавно приготовила суп-пюре грибной. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я сделала суп-пюре из шпината, все получилось очень даже..!
Яна, спасибо большое!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Огооо спасибо девочки.
Вот вроде бы тоже блюдо
суп-пюре с чечевицей.
Яна, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа-пюре из шпината!
Очень красивая и оригинальная подача супа-пюре из шпината.
Рецепт супер, спасибо!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!