Вкусный и питательный супчик для всей семьи!
Недорогое и питательное блюдо, а главное вкусное! Как-то выкладывали похожий рецепт долмы в томатном соусе. Любителям супов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 153 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов , Куриный суп, Фасолевый суп, Суп томатный
Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше варить:) Вода должна покрывать фасоль на 3 пальца.
Полутушку курицы очистить от кожи, разрезать на 2-3 части, положить в 5ти-литровую кастрюлю, добавить фасоль вместе с водой, в которой замачивалась. Долить воды до кромки, перемешать, накрыть крышкой, поставить на огонь.
Морковь и лук раз разрезать напополам и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета (так овощи будут ароматнее). Как закипит бульон - снять пенку, добавить лавровый лист, перец горошком, соль, подготовленные лук и морковь. Варить 40 минут периодически помешивая, чтобы фасоль не прилипла ко дну.
Пока варится бульон готовим заправку: лук кубиками, морковь на терке обжариваем на растительном масле до золотистого цвета+чеснок мелко (не через пресс) + томатный соус. Выложить курицу, добавить заправку и картофель кубиками. Варить до готовности фасоли (~20 мин).
Подавать со сметаной или с зеленью.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить супы, недавно приготовила голубцы в томатном соусе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Adoror, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Чудесный рецепт супчика!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Обалденно:)
спасибо за идейку супчика.
А реально это кто-нибудь готовил?
Искала рецепт супа и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Последнее время увлеклась приготовлением супчика, мужу нравится.
Adoror, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Adoror, очень интересный вариант супа.:)
Мой любимый человек очень любит супчик и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Adoror, рецепт супа замечательный!
Спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за суп!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.